DU PAIN SUR LA PLANCHE - Association alimentation santé - 44 - 85 - 53 - 72 - 49
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ALIMENTATION DE LA PETITE ENFANCE

L’importance de l’alimentation durant la petite enfance est de plus en plus reconnue.

De nombreuses études démontrent l’importance de la période des 1000 premiers jours (de la grossesse aux 2 ans de l’enfant). Plus l’intervention est précoce, plus le capital santé des enfants est mieux préservé au cours de leur vie.

Cette question aborde l’angle nutritionnel mais les dimensions sensorielle (éveil sensoriel), affective et sociale sont également des sujets importants à aborder avec les parents et les professionnels de la petite enfance des Pays de la Loire.

Nos références pour la petite enfance

Accompagnement de la maison de la petite enfance (53) dont le projet établi sur 3 séances auprès des parents des enfants de la crèche avait pour objectifs de les rassurer sur leurs pratiques alimentaires et de renforcer leurs connaissances et compétences en matière d’alimentation et de diversification alimentaire.

Accompagnement des professionnels de restauration et des professionnels éducateurs, encadrants les enfants du foyer d’accueil d’urgence des enfants (49), dont l’objectif est de promouvoir les bienfaits d’une alimentation équilibrée dans la co-construction de l’autonomie de l’enfant.

Accompagnement des enfants de Nantes nord dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) dont l’objectif est de sensibiliser les parents à l’importance de l’alimentation. Dans ce cadre nous travaillons plus particulièrement sur la consommation des fruits et légumes comme déterminant de santé. Aussi, nous proposons une action récurrente parents-enfants multi-partenaires, par saison, autour d’un atelier d’éveil sensoriel sur la base d’une approche positive de l’alimentation.

Projet PAAM

L’association accompagne le développement du projet PAAM (Parlons Alimentation avec nos Assistantes Maternelles) à partir des outils développés par la Structure Régionale d’Appui et d’Expertise (SRAE) Nutrition en priorité sur les territoires des Contrats Locaux de santé (CLS) puis sur les différents départements (44, 49, 53 et 85).

A l’issue de son étude PAAM, la SRAE Nutrition a lancé en partenariat avec l’ARS Pays de la Loire, le Département et la CAF de Loire-Atlantique, le projet d’un outil de dialogue entre professionnels de la petite enfance et parents pour leur permettre d’aborder ensemble plus facilement les thèmes de l’alimentation, de l’environnement du repas et de l’activité physique.

Ainsi est né en 2019 le guide « A table tout le monde ! », fruit d’une collaboration avec des parents et assistantes maternelles réunis avec l’aide des Relais Assistantes Maternelles (RAM) de Loire-Atlantique pour travailler la partie consacrée aux questions. En parallèle, un groupe d’experts en nutrition a rédigé des messages clés autour de l’apprentissage et des comportements alimentaires. Ce livret est complété d’une vidéo (6 minutes) autour d’ateliers sur l’éveil alimentaire, réalisée par l’association Pommes et Sens en lien avec des RAM.

Nous vous proposons de découvrir ces deux outils :

> Lien livret

> Lien vidéo

Nous vous invitons à les diffuser largement auprès des professionnels concernés. Du pain sur la planche a été missionné pour déployer la distribution des livrets via les RAM directement auprès des professionnels de la petite enfance par l’intermédiaire de groupes d’échanges.

 

WEBINAIRE A DESTINATION DES PROFESSIONNELS DE LA PETITE ENFANCE

Le 25 avril 2022, des professionnelles de Du pain sur la planche en association avec la SRAE Nutrition ont animé un webinaire d’une durée d’1h30 sur les nouvelles recommandations en nutrition des 0-3 ans, réservé aux professionnels de la petite enfance (assistantes maternelles, animatrices RPE, EJE, auxiliaires du puériculture …). Voici le support présenté:

Accéder à la présentation du 25 avril 2022

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